????為切實(shí)加強(qiáng)我市在田冬季農(nóng)作物及畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖管理，有效應(yīng)對(duì)低溫寒潮雨雪冰凍天氣對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)的不利影響，切實(shí)做好防災(zāi)減災(zāi)工作，特提出如下措施：

一、油菜抗寒防凍技術(shù)要點(diǎn)

一是調(diào)墑防凍。　清好“三溝”，做到明水能排、暗水能濾。同時(shí)，利用清溝土培護(hù)菜苗，培土高度以第一片葉基部為宜。

二是覆蓋防凍。可用作物秸稈或稻草覆蓋油菜苗行間，減輕冷空氣的侵襲，提高地溫，彌合土縫，防止漏風(fēng)吊苗，減輕凍害。

三是追肥防凍。抓住當(dāng)前土壤濕度大的有利時(shí)機(jī)，追施苗肥，增施鉀肥。特別是免耕直播的小苗和遲播苗，要盡早施肥，以畝施3－5公斤尿素加1公斤鉀肥為宜。

四是化學(xué)調(diào)控。當(dāng)前可葉面噴施新美洲星、碧護(hù)等生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，增強(qiáng)油菜抗凍性。對(duì)長(zhǎng)勢(shì)旺或密度高的油菜田，則需在越冬前噴施多效唑、烯效唑提高凍害抗性。

五是早薹菜用。示范推廣“一菜”兩用技術(shù)，對(duì)冬季抽薹的油菜，及時(shí)采收上市銷(xiāo)售。在薹高30厘米以下時(shí)摘薹，留薹10－15厘米為宜，摘薹后畝追施3－5公斤尿素促分枝發(fā)育。

二、蔬菜抗寒防凍技術(shù)要點(diǎn)

一是預(yù)防凍害。低溫冰雪災(zāi)害天氣來(lái)臨之前，可對(duì)露地蔬菜開(kāi)展浮面覆蓋，用薄膜對(duì)紅菜薹、芹菜、菠菜、生菜等葉菜類(lèi)蔬菜進(jìn)行浮面覆蓋，確保不受凍。對(duì)達(dá)到上市要求的葉菜類(lèi)蔬菜應(yīng)及時(shí)采收，增加市場(chǎng)供應(yīng)，切實(shí)提升本地蔬菜穩(wěn)產(chǎn)保供能力。溫室大棚蔬菜，做好大棚抗壓加固，確保棚膜覆蓋嚴(yán)實(shí)；加強(qiáng)防寒保溫，深挖棚外圍溝，大棚內(nèi)做到溝溝相通，雨停水干，降低棚內(nèi)濕度，促進(jìn)根系穩(wěn)健生長(zhǎng)；晚上多層覆蓋保溫，白天及時(shí)揭去棚膜外覆蓋物，增加光照；控制澆水，降低棚室內(nèi)濕度，減少通風(fēng)，提高地溫，預(yù)防凍害發(fā)生。

二是加強(qiáng)管理采收。多次遭受冰雪影響的冬種蔬菜，應(yīng)待結(jié)冰融化后及時(shí)采收，避免在結(jié)冰情況下采收，及時(shí)拔除已凍死的植株，盡量收獲有商品價(jià)值的蔬菜，減少損失。受凍害尚未腐爛的蔬菜，須加強(qiáng)植株管理，及時(shí)排干積水，扶正倒伏的植株，摘除老葉、黃葉、爛葉和病葉等，增加植株間通透性，并在天氣轉(zhuǎn)晴時(shí)噴施防病藥劑預(yù)防霜霉病等病害。

三是及時(shí)恢復(fù)生產(chǎn)。在災(zāi)害性天氣結(jié)束后，抓緊播種生長(zhǎng)較快的葉菜類(lèi)如小白菜、菠菜等，或生產(chǎn)一批速生的芽苗菜如豌豆苗、蘿卜苗等。加強(qiáng)蔬菜育苗肥水病蟲(chóng)害管理，增補(bǔ)施暖性有機(jī)肥，如苗期或苗床撒施草木灰、火燒土，分多次藥施復(fù)合肥（濃度從0.5％逐漸提高，并適當(dāng)增加磷鉀比例），土壤不能過(guò)干或過(guò)濕，濕度大的情況下，應(yīng)控制水分，使在田蔬菜和菜苗逐步恢復(fù)正常生長(zhǎng)增強(qiáng)抗性，加強(qiáng)各種病蟲(chóng)害發(fā)生情況預(yù)測(cè)，及時(shí)對(duì)癥用藥預(yù)防。

三、果樹(shù)抗寒防凍技術(shù)要點(diǎn)

一是覆蓋。用薄膜或用稻草、茅草扎成較厚的草簾，覆蓋全部樹(shù)冠；用稻草、麻片等綁捆樹(shù)干；用稻草、雜草、樹(shù)葉覆蓋地面；幼樹(shù)將稻草扎成束后散開(kāi)，內(nèi)墊薄膜覆蓋。苗圃地搭棚覆蓋。

二是培土。在果樹(shù)根頸部用松軟細(xì)土培土30厘米左右，并壓實(shí)。培土?xí)r，不要刨樹(shù)冠下的土層，以免暴露根系加重凍害。

三是涂白。在寒潮來(lái)臨前，用石硫合劑調(diào)均勻后涂刷主干及主枝。

四是搖雪。如果枝干和葉片沒(méi)有結(jié)冰，應(yīng)及時(shí)搖落樹(shù)上積雪，防止壓斷枝干；樹(shù)冠下的積雪，應(yīng)在融化結(jié)凍前扒除，放到樹(shù)冠之外。對(duì)折裂未斷的枝干及時(shí)扶回原生長(zhǎng)部位，用繩子固定。

五是補(bǔ)救。對(duì)受凍害果樹(shù)，要采取科學(xué)補(bǔ)救措施。在氣溫回暖后，及時(shí)摘除卷曲凍死葉片和枯梢，對(duì)雪壓受損枝條進(jìn)行包扎處理，對(duì)壓斷枝條進(jìn)行修剪整枝，用傷口保護(hù)劑處理傷口；受害輕的果樹(shù)，在氣溫回升后進(jìn)行葉面追施0.3％～0.5％尿素，連續(xù)噴施2～3次，對(duì)不能恢復(fù)的葉片及時(shí)摘除；春季氣溫回升后，要及時(shí)扒開(kāi)蔸土，注意開(kāi)溝排水，及時(shí)中耕除草，改善土壤透氣狀況，提高土溫以促進(jìn)根系活動(dòng)；對(duì)受凍桔樹(shù)選擇在晴天上午9時(shí)后至下午3時(shí)前噴施0.3％尿素加0.2％磷酸二氫鉀或高效復(fù)合葉面肥，每隔5天噴一次，連噴3次，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，重凍樹(shù)宜薄肥多次分施；凍后樹(shù)勢(shì)衰弱，傷口增多，對(duì)病蟲(chóng)的抵抗力相對(duì)減弱，容易發(fā)生多種病蟲(chóng)害，要及時(shí)防治病蟲(chóng)，以保持樹(shù)體健壯。

四、茶園抗寒防凍技術(shù)要點(diǎn)

一是覆蓋。在冷空氣來(lái)臨之前，用稻草、薄膜、遮陽(yáng)網(wǎng)等進(jìn)行蓬面覆蓋，冷空氣過(guò)后，及時(shí)掀開(kāi)覆蓋物。對(duì)于苗圃加寬、加厚覆蓋材料，壓緊保溫保濕用的農(nóng)膜，減輕雪凝或刮風(fēng)對(duì)茶苗的影響；適時(shí)清理棚面或廂面上的積雪，以免壓塌后對(duì)茶苗造成機(jī)械損傷。

二是灌水。對(duì)土壤比較干燥的茶園，有條件的地方在凍前灌水或噴水可減少地面輻射，減輕凍害。

三是補(bǔ)救。對(duì)受凍害茶樹(shù)應(yīng)采取適宜措施補(bǔ)救。在春季氣溫回升到5－10°C后，根據(jù)茶樹(shù)受凍程度，按照分級(jí)修剪、寧輕勿重的原則，及時(shí)對(duì)蓬面進(jìn)行適度修剪。修剪深度以剪除凍死的枝葉為宜，盡量保留采摘面。若茶樹(shù)僅在采摘面３～５厘米處的枝葉受害的宜采用輕修剪，凍害較重骨干枝已受到損害的宜采用重修剪，地上部枝葉已失去活力的，宜采用臺(tái)刈。受凍害茶園春季修剪后應(yīng)及時(shí)補(bǔ)施速效肥，使茶樹(shù)迅速恢復(fù)生機(jī)，以施氮素肥料和復(fù)合肥為主，適當(dāng)增施一定量的磷鉀肥或有機(jī)肥，促進(jìn)樹(shù)勢(shì)恢復(fù)。凍害給茶樹(shù)帶來(lái)一定的創(chuàng)傷，應(yīng)進(jìn)行淺耕施肥，補(bǔ)充養(yǎng)分，越冬期凍害的茶園，要重施春茶催芽肥；茶樹(shù)萌芽期凍害（倒春寒）的茶園，在茶樹(shù)魚(yú)葉到1葉展時(shí)，采用50公斤清水＋磷酸二氫鉀和尿素各150～200克的混合液（或3～5％尿素液態(tài)肥，及其它葉面營(yíng)養(yǎng)液）噴灑蓬面。修剪后的受凍茶園，應(yīng)注重留葉采摘、養(yǎng)好茶棚，并做好病蟲(chóng)害的防治工作。幼齡茶園受凍出現(xiàn)缺株斷壟的，應(yīng)在氣溫升至10°C以上后，及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)植。

五、中藥材抗寒防凍技術(shù)要點(diǎn)

一是施足冬肥。多年生中藥材秋冬季要及時(shí)追肥，主要以有機(jī)肥為主，增施磷鉀肥，有利于中藥材生長(zhǎng)，提高抗性和產(chǎn)量。

二是強(qiáng)化藥園消毒。藥材采收后，及時(shí)清園，清除雜草和病蟲(chóng)株，帶離田間，集中深埋，盡量減少越冬病蟲(chóng)基數(shù)，并在染病區(qū)域撒施生石灰或者按照比例噴施石硫合劑消毒。也可深翻土，進(jìn)行晾曬。

三是預(yù)防凍害。時(shí)刻關(guān)注天氣情況，及時(shí)備好稻草、玉米秸稈等防凍物質(zhì)，溫度下降前及時(shí)鋪設(shè)，中藥材遭受霜凍危害后，應(yīng)及時(shí)采取補(bǔ)救措施，如扶苗，補(bǔ)苗，補(bǔ)種，改種，加強(qiáng)田間管理。同時(shí)，如果購(gòu)買(mǎi)有相關(guān)保險(xiǎn)，及時(shí)電話聯(lián)系，拍照后進(jìn)行理賠。

六、漁業(yè)防寒防凍技術(shù)要點(diǎn)

一是提高水位。池塘放養(yǎng)的，應(yīng)迅速注水，加高水位至最高水位線。保持養(yǎng)殖水位在1.8米以上，有條件者視池塘深度可加深至2.5米。注水時(shí)避免水流直沖塘底，造成魚(yú)體應(yīng)激反應(yīng)而引起魚(yú)凍傷。

二是適時(shí)上市。對(duì)不能適應(yīng)低溫的品種，要及時(shí)起捕提前上市；對(duì)無(wú)完善的越冬設(shè)施的池塘，出現(xiàn)嚴(yán)重死魚(yú)而難于救治時(shí)，應(yīng)將能上市的魚(yú)類(lèi)盡快起捕上市，把經(jīng)濟(jì)損失降到最低。

三是暫停作業(yè)。在嚴(yán)寒期間，暫停捕撈作業(yè)，盡量避免對(duì)魚(yú)種池、親魚(yú)池進(jìn)行拉網(wǎng)等操作，造成魚(yú)體損傷。

四是科學(xué)投喂。要根據(jù)水質(zhì)、氣溫變化，適時(shí)、適量投喂優(yōu)質(zhì)餌料，并添加免疫增強(qiáng)劑，提高魚(yú)類(lèi)抗病御寒越冬能力。

五是加強(qiáng)巡塘管理。極寒天氣應(yīng)增加巡塘次數(shù)，觀察水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物活動(dòng)情況，關(guān)注水體溶氧變化情況，發(fā)生缺氧時(shí)應(yīng)及時(shí)采取增氧措施。如遇池塘冰封，要及時(shí)打冰通氧，縮短水體冰封期。

六是做好病害防治。及時(shí)撈出死魚(yú)并做無(wú)害化處理，避免死魚(yú)污染水質(zhì)。極寒天氣過(guò)后，連續(xù)晴天3－5日，水體水溫在10℃以上，可隔日適量投喂飼料1次，增強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物體質(zhì)；并選擇晴天，全池潑灑二氧化氯、碘制劑等消毒劑1－2次，防止發(fā)生疾病。

七是加強(qiáng)漁業(yè)安全生產(chǎn)。檢查漁業(yè)排灌水及其他用電設(shè)施，加固大棚、管理房等生產(chǎn)設(shè)施，確保供電、供水和生產(chǎn)用房安全。嚴(yán)寒極端天氣期間，漁民應(yīng)避免外出作業(yè)，做好人身安全防護(hù)工作。

七、生豬低溫抗寒技術(shù)要點(diǎn)

一是適當(dāng)增加豬只飼養(yǎng)密度。在冬季寒冷時(shí)，舍內(nèi)養(yǎng)豬頭數(shù)可比平時(shí)增加1／3～1／2，讓豬互相以體溫取暖，加之豬多散熱多，提高舍溫。

二是加熱飲水。一是將豬的飲水加熱后倒入食槽；二是　應(yīng)用熱水拌料，濕度以手握成團(tuán)，落地即散為宜，并即拌即　喂；三是可在加熱飲水中添加適量葡萄糖（每公斤飲水中加20　克）。

三是適當(dāng)增加能量飼料。嚴(yán)寒冬季，豬需要的能量和飼料量大幅增加。給哺乳母豬飼喂質(zhì)量好，易消化的飼料，使母豬奶水充足，仔豬食得飽，不拉稀。另外，提高補(bǔ)飼，給仔豬提早補(bǔ)喂高質(zhì)量的仔豬開(kāi)口料、乳豬料，使仔豬除母乳外，及時(shí)補(bǔ)充其他的營(yíng)養(yǎng)，從而提高仔豬消化吸收機(jī)能，增加抗病力、御寒力，仔豬就能健康成長(zhǎng)。其他豬的飼料供給也要充足，以增強(qiáng)抗寒和抗病能力。

四是做好母仔養(yǎng)護(hù)。母豬臨產(chǎn)時(shí)，要專(zhuān)人值班接產(chǎn)，仔豬出生接產(chǎn)，要馬上抹干身上粘液，放置在保溫欄內(nèi)或帶有稻草等保溫材料的籮筐內(nèi)，上蓋麻袋保溫，定時(shí)放回母豬處喂奶，喂完又放回保溫處，2－3d　后可讓仔豬隨母豬身邊采食母乳，避免因仔豬為保暖緊靠母豬。有條件的豬場(chǎng)可安裝熱風(fēng)爐、暖氣管道等，新生仔豬取暖可安電熱板、紅外線燈泡，沒(méi)有條件的可生爐火、燒木柴取暖。斷奶仔豬要做好保健，可以添加電解多維，黃芪多糖等，提高免疫力。

八、家禽低溫抗寒技術(shù)要點(diǎn)

一是做好禽舍保暖。在低溫條件下，關(guān)閉門(mén)窗，加掛塑料布或彩條布、飲用溫水等方式進(jìn)行防寒保溫，使禽舍溫度　不低于　3℃。鴨舍內(nèi)可適當(dāng)鋪些稻草。

二是適當(dāng)增加飼料能量。成年家禽要要適當(dāng)提高飼料營(yíng)養(yǎng)濃度和增加喂料量，降低低溫影響。可以將日糧中玉米和豆粕含量增加2～3個(gè)百分點(diǎn)，或添加1％～1.5％植物油脂，防止低溫引起的生產(chǎn)性能下降。

三是保持環(huán)境干燥。要強(qiáng)化管理，保持禽舍內(nèi)清潔和干　燥，及時(shí)維修損壞的水槽，注意飲水衛(wèi)生，適當(dāng)添加藥物，有條件的可以給家禽提供溫水，避免飲用雪水，發(fā)生傳染性腸胃炎等消化道疾病。

四是處理好保溫與通風(fēng)的關(guān)系。可通過(guò)加強(qiáng)中午（高氣溫）通風(fēng)等措施降低舍內(nèi)有害氣體濃度，防止氨中毒和呼吸道疾病發(fā)生；及時(shí)清除禽舍內(nèi)的糞便和雜物，盡量少用冷水清洗，保持適中的飼養(yǎng)密度，保證舍內(nèi)氧氣充足。

九、蛋鴨低溫抗寒技術(shù)要點(diǎn)

一是做好鴨舍保溫。天氣寒冷時(shí)，棚舍四周除留出一定數(shù)量的窗門(mén)通風(fēng)換氣外，可先用稻草圍嚴(yán)、圍實(shí)、封死賊風(fēng)的進(jìn)口，北墻要加雙層厚稻草，外面再?lài)弦粚铀芰媳∧ぃ镯斠惨由w稻草。有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)可配備增溫機(jī)。

二是補(bǔ)光照。冬季自然光照少，鴨腦垂體內(nèi)分泌腺活動(dòng)減少而導(dǎo)致產(chǎn)蛋率大幅下降，這就必須進(jìn)行人工補(bǔ)充光照。一般要求每天的光照時(shí)間不能少于16小時(shí)。可在鴨棚內(nèi)每30平方米面積安一盞60瓦燈泡，燈泡離鴨背2米高，并裝上頂罩，早晚定時(shí)開(kāi)燈。

三是調(diào)整日糧保營(yíng)養(yǎng)。冬季蛋鴨要抵御寒冷，保持體溫，可增加日糧的能量濃度，適當(dāng)增加玉米等能量飼料的比例，蛋白質(zhì)飼料可保持在15％～17％。同時(shí)，要在其日糧中增加白菜、蘿卜等青綠飼料的比例，以確定蛋鴨對(duì)維生素的需要，必要時(shí)可添加多維素進(jìn)行補(bǔ)充。

四是鴨床清潔干燥。鴨子雖屬水禽，但怕舍內(nèi)潮濕。要保持鴨舍清潔、干燥、空氣清新。每晚鴨群進(jìn)舍前，必須將糞便清除干凈，重新更換干凈、干燥的墊草。如遇降溫，還必須及時(shí)加厚墊草。此外，鴨子有在草窩里生蛋的習(xí)慣，除整個(gè)場(chǎng)地墊草外，還要在鴨舍的四角鋪上較厚的墊草，方便母鴨產(chǎn)蛋。

五是熱飼飲。冬季氣候寒冷，鴨子消耗熱能多，不但要供給充足的飼料，而且更需要注意的是，必須做到熱飼溫飲，精料必須用溫?zé)崴{(diào)和，飲水也必須喂給溫?zé)崴錅囟纫员３?8℃左右最佳，切忌飲用冰雪水。

六是添夜食。冬季晝短夜長(zhǎng)，且夜間氣溫較低，在夜間添喂一次溫?zé)犸暳希粌H能增加蛋鴨營(yíng)養(yǎng)，有利于鴨子御寒，更可提高產(chǎn)蛋率10％以上。但夜間補(bǔ)料應(yīng)當(dāng)注意兩點(diǎn)：一是必須供給溫?zé)犸嬎且故持幸杂衩椎雀吣芰匡暳蠟橹鳎鞍踪|(zhì)不可過(guò)多。

十、肉牛、肉羊低溫抗寒技術(shù)要點(diǎn)

一是做好欄舍防寒保暖。圈舍應(yīng)用塑料布或彩條布等封閉，關(guān)閉門(mén)窗，防止賊風(fēng)侵襲；窗戶(hù)玻璃應(yīng)保持干凈，以利采光。犢牛、羊羔及分娩牛羊圈舍內(nèi)可生火取暖，有條件的可安裝紅外燈。

二是調(diào)整飼養(yǎng)方式。減少外出活動(dòng)時(shí)間，避免牛羊在舍外受寒挨凍。確需舍外放養(yǎng)應(yīng)選擇在上午11時(shí)至下午3時(shí)之間。適當(dāng)運(yùn)動(dòng)和刷拭牛體，在天氣晴朗時(shí)，將牛放出舍外，并刷拭牛體，促進(jìn)血液循環(huán)，提高抗寒能力。

三是加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。可在圈舍內(nèi)輔上墊草，做到勤換草、勤打掃、勤除糞，盡量少用冷水清洗，防止冷水直接沖洗畜體；適當(dāng)增加飼料能量，母牛每日補(bǔ)喂1～2千克精料，羊的精料供給量應(yīng)比平時(shí)提高20％，可增喂青貯料、胡蘿卜等多汁飼料，有條件的可喂給混合精料，適當(dāng)添加骨粉和食鹽。精料最好制成　38℃左右的熱粥飼喂，同時(shí)供給充足、溫度適宜的飲水，水溫在37℃為宜。