咸寧多丘陵山地，因飼草資源豐富，自古就有畜牧養(yǎng)殖的傳統(tǒng)。以作為我國(guó)四大名豬之一的通城縣兩頭烏為例，有接近300多年的養(yǎng)殖歷史，是國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。此前，受傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念影響，我市養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展相對(duì)滯后，不僅規(guī)模型養(yǎng)殖場(chǎng)少，養(yǎng)殖技術(shù)較為落后，更沒(méi)有推向市場(chǎng)的知名品牌。

為讓養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)邁向“生態(tài)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化”的高質(zhì)量發(fā)展之路，讓農(nóng)民從畜牧養(yǎng)殖中獲得更大的利潤(rùn)，2013年，我市通過(guò)一系列政策紅利，吸來(lái)中國(guó)飼料工業(yè)化、畜牧養(yǎng)殖現(xiàn)代化的開(kāi)創(chuàng)者和引領(lǐng)者——正大集團(tuán)落戶咸寧。

作為全球規(guī)模最大的飼料生產(chǎn)商和生豬養(yǎng)殖企業(yè)之一，經(jīng)過(guò)近10年的發(fā)展，咸寧正大已經(jīng)從單一的生豬養(yǎng)殖，成長(zhǎng)為一家集作物培育、飼料產(chǎn)銷(xiāo)、生豬養(yǎng)殖、食品加工、物流與終端銷(xiāo)售、生活體驗(yàn)于一體的大型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)；建立了一條“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌”全程生豬種、養(yǎng)、加循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化鏈條，充分釋放了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，形成了保障生豬產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的樣板，奏響我市推進(jìn)千億級(jí)生豬全產(chǎn)業(yè)鏈的新華章。

情定咸寧　譜寫(xiě)百萬(wàn)生豬“大藍(lán)圖”

整齊劃一的豬舍內(nèi)，一頭頭肥壯的母豬在各自的“產(chǎn)房”中安然待產(chǎn)。一旦到了“飯點(diǎn)”，自動(dòng)喂料系統(tǒng)會(huì)將飼料通過(guò)管道自動(dòng)送達(dá)；當(dāng)氣溫發(fā)生變化，恒溫恒濕的“中央空調(diào)”也會(huì)自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)，為豬媽媽們營(yíng)造出最適宜的環(huán)境……走進(jìn)崇陽(yáng)縣天城鎮(zhèn)寺前村，一座占地160多畝的現(xiàn)代化種豬場(chǎng)坐落眼前。

“這是義邦種豬場(chǎng)，它于2020年9月動(dòng)工，2021年10月投產(chǎn)，年可提供斷奶仔豬18萬(wàn)頭。”咸寧正大農(nóng)牧食品有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人方四海介紹說(shuō)，義邦種豬場(chǎng)是正大集團(tuán)在我市實(shí)施的“100萬(wàn)頭生豬全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目”中的一項(xiàng)內(nèi)容。

根據(jù)項(xiàng)目規(guī)劃，像義邦種豬場(chǎng)一樣，采取高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的種豬場(chǎng)共需10個(gè)。目前已投產(chǎn)8個(gè)，規(guī)模合計(jì)2.7萬(wàn)頭，另有2個(gè)6000頭種豬場(chǎng)在建。整體建成后，月均仔豬出欄量將達(dá)到8.5萬(wàn)頭，可形成年出欄肥豬約100萬(wàn)頭產(chǎn)能。而這，也僅是“100萬(wàn)頭生豬全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目”中的一個(gè)子項(xiàng)目。

“咸寧位于湘鄂贛三省交匯處，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，利于公司對(duì)外開(kāi)拓市場(chǎng)。此外，咸寧生態(tài)優(yōu)良，具有發(fā)展生豬養(yǎng)殖的條件。加之當(dāng)?shù)卣L(zhǎng)期大力扶持生豬養(yǎng)殖行業(yè)，培養(yǎng)了很多養(yǎng)殖人才，也完善了養(yǎng)殖配套產(chǎn)業(yè)。正大選擇在咸寧發(fā)展生豬養(yǎng)殖事業(yè)，可以說(shuō)是如魚(yú)得水?！毕虒幷筠r(nóng)牧食品有限公司總經(jīng)理張友告訴記者，2013年8月，正大集團(tuán)在咸寧成立了咸寧正大農(nóng)牧食品有限公司。自成立以來(lái)，生豬養(yǎng)殖累計(jì)投資5.01億元，累計(jì)出欄肥豬112萬(wàn)頭，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值超27億元。

“資源優(yōu)勢(shì)、區(qū)位優(yōu)勢(shì)、人才優(yōu)勢(shì)，再加上良好的營(yíng)商環(huán)境，給了公司投資發(fā)展、壯大企業(yè)的信心和決心?！毕虒幷竽列律鷳B(tài)科技有限公司總經(jīng)理宋圣祥說(shuō)，考慮到產(chǎn)業(yè)集群布局的競(jìng)爭(zhēng)力提升，2021年1月，正大集團(tuán)與崇陽(yáng)縣政府簽訂了咸寧市100萬(wàn)頭生豬全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目，打造“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌”全程生豬種、養(yǎng)、加循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化鏈條。

正大100萬(wàn)頭生豬全產(chǎn)業(yè)鏈計(jì)劃投資約36億元，針對(duì)全產(chǎn)業(yè)鏈中的各個(gè)環(huán)節(jié)，又劃分出“養(yǎng)殖項(xiàng)目、飼料廠項(xiàng)目、屠宰食品廠項(xiàng)目、種養(yǎng)循環(huán)項(xiàng)目”四個(gè)子項(xiàng)目，并對(duì)應(yīng)各個(gè)項(xiàng)目先后成立了咸寧正大農(nóng)牧食品有限公司、正大飼料（崇陽(yáng)）有限公司、正大食品（咸寧）有限公司、咸寧正大牧新生態(tài)科技有限公司進(jìn)行實(shí)施推進(jìn)。

“在咸寧市各級(jí)政府及職能部門(mén)的大力支持下，目前產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目整體進(jìn)展順利?！彼问ハ楸硎荆a(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目滿產(chǎn)后，可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值約100億元，創(chuàng)造稅費(fèi)收入約9000萬(wàn)元，帶動(dòng)社會(huì)就業(yè)約9000人。

咸寧市100萬(wàn)頭生豬全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目的落地實(shí)施，為我市推進(jìn)千億級(jí)生豬全產(chǎn)業(yè)鏈奏響奮進(jìn)新華章。

技術(shù)革新　打造高質(zhì)高效“智慧工廠”

當(dāng)貨車(chē)駛?cè)胄敦浥铮啥训纳⒀b玉米就通過(guò)地下的管道輸送入恒溫恒濕的巨大筒倉(cāng)。中控室內(nèi)，工作人員操作鼠標(biāo)，啟動(dòng)“正大計(jì)算機(jī)智能控制系統(tǒng)”中“成品散裝工段”“成品打包工段”“原料粉碎工段”等各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的對(duì)應(yīng)選項(xiàng)，通過(guò)視頻監(jiān)控窗口就能看到，原料從筒倉(cāng)輸送入生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)，隨著機(jī)器自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)，從投料、粉碎到添入各類(lèi)礦物質(zhì)按比混合……整個(gè)飼料的生產(chǎn)加工過(guò)程，沒(méi)有一個(gè)流水線工人。

這一幕先進(jìn)的智能化生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，是記者在正大飼料（崇陽(yáng)）有限公司所看到的。

“傳統(tǒng)生產(chǎn)方式中，原料及飼料成品都采用袋裝，增加了人工裝袋打包的成本。我們的飼料廠自動(dòng)化程度高，原料散裝率達(dá)90％，成品散裝率達(dá)80％。飼料廠配備了智能物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，安裝有光氧除臭設(shè)備，生產(chǎn)配方則由集團(tuán)總部的專業(yè)配方團(tuán)隊(duì)所提供，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)全程的智能高效、環(huán)保節(jié)能?！闭箫暳希ǔ珀?yáng)）有限公司廠長(zhǎng)孫康介紹說(shuō)。

據(jù)悉，該飼料項(xiàng)目于2020年8月動(dòng)工建設(shè)，2021年8月開(kāi)始試生產(chǎn)，年產(chǎn)飼料18萬(wàn)噸，可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值6.2億元、稅收約1200萬(wàn)元。

“以前，一個(gè)同等規(guī)模的飼料廠，大約需要500名工人。我們廠含管理人員在內(nèi)，才18名工作人員，全公司含銷(xiāo)售、后勤保障部門(mén)，共計(jì)65人。”孫康說(shuō)。建設(shè)飼料項(xiàng)目，目的是為咸寧市100萬(wàn)頭生豬全產(chǎn)業(yè)鏈提供配套支持的。該項(xiàng)目投產(chǎn)5個(gè)月，已向全產(chǎn)業(yè)鏈養(yǎng)殖項(xiàng)目中育肥、種豬、母豬等各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)提供11種不同類(lèi)型的豬飼料供應(yīng)7萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2.2億元。

孫康為記者算了筆賬：“去外面拖運(yùn)飼料，每噸運(yùn)費(fèi)170元，本地供應(yīng)每噸能節(jié)省120元。光是運(yùn)輸成本，一年約能為100萬(wàn)頭生豬全產(chǎn)業(yè)鏈節(jié)省2000萬(wàn)元。此外，飼料占養(yǎng)殖成本比重較高，自己生產(chǎn)，既能把控質(zhì)量安全，更能實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖效益最大利潤(rùn)化?！?/p>

正大飼料（崇陽(yáng)）有限公司只是正大集團(tuán)“咸寧市100萬(wàn)頭生豬全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目”實(shí)施智能化、智慧化生產(chǎn)的一個(gè)縮影。該產(chǎn)業(yè)鏈配套的各個(gè)項(xiàng)目，無(wú)不透著高科技的氣息，為我市生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供了強(qiáng)勁的內(nèi)生動(dòng)力和發(fā)展樣板。

種養(yǎng)循環(huán)　發(fā)展與綠色“兩手抓”

陽(yáng)春三月，正是春耕農(nóng)忙時(shí)，在崇陽(yáng)縣石城鎮(zhèn)石下村，咸寧正大綠色種養(yǎng)循環(huán)示范區(qū)內(nèi)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民正忙著進(jìn)行糞肥還田，為今年的糧食豐收夯實(shí)基礎(chǔ)。

只見(jiàn)現(xiàn)場(chǎng)，一輛輛沼液運(yùn)輸車(chē)停在稻田的一側(cè)，隨著技術(shù)人員將車(chē)上的沼液輸送管與安裝在稻田側(cè)方的管道相連接，充分發(fā)酵好的沼液就流入田間。

石城鎮(zhèn)虎爪村藍(lán)保地合作社石麗英告訴記者：“去年我與咸寧正大牧新生態(tài)科技有限公司合作，在水稻種植過(guò)程中使用該公司提供的發(fā)酵沼液肥，他們安排技術(shù)人員定期對(duì)使用糞肥土地進(jìn)行監(jiān)測(cè)，并對(duì)產(chǎn)品的生長(zhǎng)進(jìn)程進(jìn)行追蹤和技術(shù)管理。后期，我們合作社生產(chǎn)的稻米，可貼上該公司注冊(cè)的正大莊品牌，進(jìn)入正大銷(xiāo)售系統(tǒng)進(jìn)行銷(xiāo)售?！?/p>

石麗英介紹，過(guò)去土地長(zhǎng)期使用化肥，導(dǎo)致土壤板結(jié)，影響水稻品質(zhì)。通過(guò)使用沼液肥，不僅禾苗的結(jié)實(shí)率有所提高，經(jīng)過(guò)檢測(cè)，土壤的重金屬含量也有所下降。

咸寧正大牧新生態(tài)科技有限公司是產(chǎn)業(yè)鏈中種養(yǎng)循環(huán)項(xiàng)目的實(shí)施者，負(fù)責(zé)組織實(shí)施100萬(wàn)頭生豬養(yǎng)殖端養(yǎng)殖糞肥利用工作。

據(jù)該項(xiàng)目相關(guān)負(fù)責(zé)人魏歡介紹，去年，湖北省出臺(tái)了《關(guān)于培育壯大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的意見(jiàn)》，生豬產(chǎn)業(yè)被納入湖北十大農(nóng)業(yè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈。為響應(yīng)國(guó)家養(yǎng)殖糞污資源化利用、實(shí)現(xiàn)綠色種養(yǎng)循環(huán)，解決制約著生豬規(guī)?；a(chǎn)的糞污處理難題，該公司探索出一套行之有效的生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)模式。

“我們?cè)陴B(yǎng)殖端各個(gè)豬場(chǎng)都建了一個(gè)全覆膜防滲漏的發(fā)酵池，旁邊還有一個(gè)暫存池，將豬糞進(jìn)行干濕分離處理。干的，進(jìn)行無(wú)害化處理，加工成有機(jī)肥，可以用來(lái)種花、種蔬菜，甚至是養(yǎng)蚯蚓。濕的，則加入微生物發(fā)酵成沼液，便于糞肥還田?！蔽簹g說(shuō)。

自去年10月，咸寧正大生豬養(yǎng)殖端養(yǎng)殖糞肥利用啟動(dòng)以來(lái)，目前已組織實(shí)施主體86家，2022年計(jì)劃完成糞肥還田配套面積10.06萬(wàn)畝，消納糞肥70萬(wàn)噸左右，從而推動(dòng)養(yǎng)殖糞肥資源化利用。既解決了養(yǎng)殖糞污消納問(wèn)題，也降低了種植肥料投入成本。既助力了鄉(xiāng)村振興、農(nóng)村發(fā)展，也捍衛(wèi)了綠色發(fā)展的生態(tài)紅線。

“除了這86家實(shí)施主體，我們還為當(dāng)?shù)氐睦字穹N植戶、黃精種植戶等免費(fèi)供應(yīng)糞肥，支持咸寧當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)發(fā)展。待我們的屠宰食品廠建成投產(chǎn)后，這些農(nóng)特產(chǎn)品就可以和我們的豬肉深加工產(chǎn)品一起，貼上正大莊品牌標(biāo)簽，進(jìn)入正大零售商超和全國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)，為消費(fèi)者提供綠色安全的農(nóng)產(chǎn)品?！毕虒幷竽列律鷳B(tài)科技有限公司總經(jīng)理宋圣祥說(shuō)。

從種豬場(chǎng)、育肥場(chǎng)、公豬站到飼料廠、屠宰食品廠，從種子選育、種植、飼料加工到養(yǎng)殖、屠宰分割、食品加工及銷(xiāo)售……咸寧正大的100萬(wàn)頭生豬全產(chǎn)業(yè)鏈布局，為企業(yè)自身、更為咸寧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展描繪出現(xiàn)代畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的壯麗藍(lán)圖。